کتاب بدنسازی و خام‌گیاهخواری نوشته‌ی چارلی ابل است. وی می‌گویند: بدنسازان بر این باورند که، کاری که انجام میدهند، ورزش شان، برای سلامت انسان مفید است، که البته این تصور صحیح است. اما هیچ گاه درنظر نمی‌گیرند که مصرف میزان زیادی از پروتئین، بخصوص پروتئین حیوانی، برای بدنشان ضرر دارد. آن‌ها بدون اینکه پرسشی کنند، می‌پذیرند که برای بدنسازی باید پروتئین مصرف کرد. بدنسازی به عنوان ورزشی برای ارتقا سلامت آغاز شد، طراحی آن برای بهبود سلامت انسان به واسطه‌ی باور به این حقیقت بود که سلامت درون و زنده دلی به واسطه‌ی زندگی سالم خود را در قدرت بیرونی و انرژی و عضلات بزرگ آشکار می‌کند. اما بعد، این ورزش توسط استروئید (هورمون جنسی) و دیگر داروها خراب شد. بنابراین من دقت تمام را در ورود به مسابقه‌های که تست مواد و نوع داروی آن به سختی و از طریق ادرار انجام میشد به خرج دادم که آن را در www.naturalbodybuilding.com یافتم. (بخشی از مقدمه‌ی کتاب)