کتابچه اولین گام به سوی گیاهخواری حاوی مطالبی در زمینه‌ی تغذیه، محیط زیست، حیوانات و گیاهخواری است. در این کتابچه سعی شده است به سوالات رایج در مورد گیاهخواری با منابع معتبر جواب داده شود تا کسانی که به دنبال سوال‌های خود می‌گردند، بتوانند جواب خود را به راحتی پیدا کنند.